Construction et rénovation d'hôtels et restaurants - Bretagne
Votre établissement doit évoluer sans mettre votre activité en danger
Agrandir un hôtel, rénover un restaurant ou créer un nouvel établissement représente souvent un investissement important. Mais au-delà des travaux, ce sont surtout les conséquences sur votre activité qui priment.
- Comment limiter la fermeture de l'établissement ?
- Comment respecter les normes ERP ?
- Comment coordonner les entreprises ?
- Comment maîtriser les délais et le budget ?
- Comment garantir un résultat à la hauteur des attentes de vos clients ?
Professionnels de l'hôtellerie-restauration, nous vous accompagnons dans vos projets de construction, d'extension et de rénovation en Bretagne, avec une approche globale qui sécurise chaque étape de votre projet.
Rénover ou agrandir un hôtel sans perdre le contrôle du projet
Dans un établissement hôtelier, chaque semaine de retard peut avoir un impact direct sur le chiffre d'affaires.
C'est pourquoi nous intégrons dès les premières études les contraintes d'exploitation, les périodes d'ouverture, les flux clients et les impératifs techniques afin de construire un planning réaliste et maîtrisé.
Notre objectif est simple : permettre à votre établissement de continuer à fonctionner dans les meilleures conditions possibles pendant les travaux et garantir une remise en service conforme à vos attentes.
Nous intervenons notamment pour :
- la rénovation complète d'hôtels ;
- l'extension d'établissements existants ;
- la création de nouvelles capacités d'hébergement ;
- la restructuration d'espaces d'accueil ;
- la mise aux normes d'établissements recevant du public.
- Concevoir un restaurant fonctionnel pour les équipes comme pour les clients
Un restaurant performant ne repose pas uniquement sur son esthétique
L'organisation des cuisines, la circulation du personnel, la gestion des approvisionnements, l'accueil des clients ou encore le confort acoustique participent directement à la qualité du service et à la rentabilité de l'établissement.
Nous concevons des espaces pensés pour leur usage quotidien afin de faciliter le travail des équipes tout en améliorant l'expérience des clients.
Chaque projet est étudié en tenant compte :
- des flux de circulation ;
- des contraintes réglementaires ;
- des besoins d'exploitation ;
- des exigences de sécurité ;
- de l'accessibilité PMR ;
- des objectifs de performance énergétique ;
- Un interlocuteur unique pour piloter votre projet.
L'une des principales difficultés d'un projet de construction ou de rénovation réside dans la coordination des nombreux intervenants.
Architectes, bureaux d'études, entreprises de travaux, administrations, organismes de contrôle : la multiplication des interlocuteurs peut rapidement générer des retards et des incompréhensions.
Nous assurons le pilotage global du projet afin que vous puissiez rester concentré sur votre activité
Nous prenons en charge :
- les études préalables ;
- les démarches administratives ;
- la consultation des entreprises ;
- l'analyse des offres ;
- la coordination des intervenants ;
- le suivi de chantier ;
- la réception des travaux.
Vous bénéficiez ainsi d'une vision claire du projet, d'un interlocuteur identifié et d'un accompagnement continu jusqu'à la livraison.
Construction, extension et rénovation d'hôtels et restaurants dans le Grand-Ouest.
Implantés en Bretagne, nous accompagnons les professionnels de l'hôtellerie - restauration dans leurs projets de construction, de rénovation et d'extension.
Notre connaissance du territoire, des réglementations applicables aux ERP et des contraintes propres aux établissements hôteliers et de restauration nous permet de proposer des solutions adaptées aux réalités du terrain.
Parce qu'un chantier réussi ne se mesure pas uniquement à la qualité du bâtiment livré, mais aussi à la sérénité avec laquelle le projet a été conduit.
Vous avez un projet d'hôtel ou de restaurant ?
Échangeons sur vos objectifs, vos contraintes d'exploitation et les solutions les plus adaptées à votre établissement.